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仙台のおみやげ
仙台のおみやげ

毎年おきまりになった主人の仙台出張。
おみやげもおきまりの伊達の牛たんの芯たん
これめちゃ旨なので毎年楽しみにしてます。
さらに今年は『三陸海宝漬』というのも買ってきてくれました。
TVで見たことあったけど私には宝石箱に見えました
超ウマウマ。ごはんが何杯でもいけます!

来年もこの2つは欠かさずおねがいしますぞ!
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【 2010/07/08 15:00 】

いただきもの | コメント(0) | トラックバック(0) |
海鮮バラちらし
海鮮バラちらし

義両親おもてなしのメインはちらし寿司にしました。
夏にお招きするのは初めてだったので悩んで悩んで…
結局主人のリクエストで決めました。

ごはんはすし酢を控えめにして大葉と白ごまと自家製甘酢しょうがが
混ぜ込んであります。お酢だけよりさっぱり爽やかな味ですよ。
海鮮たっぷりで見栄えもよし  …ちょっと緑が足りないか
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【 2010/07/04 12:10 】

ごはんもの | コメント(0) | トラックバック(0) |
冷たい茶碗蒸し えびあんかけ
冷たい茶碗蒸し えびあんかけ

おもてなし2品目は冷たい茶碗蒸しにしました。
実は私… 
茶碗蒸しに具がごちゃごちゃ入ったのはあまり好きじゃなくて
家で作るのはもっぱら具なしなのです。
今回はちょっとよそ行きにあんかけにして冷やしました。
簡単だけどひと手間かけることでおもてなしメニューになるのです。
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【 2010/07/04 12:05 】

和の一品 | コメント(0) | トラックバック(0) |
前菜3種
前菜3種盛り

新居に義両親をお招きしておもてなししました。
まずは前菜を3種類
これはいつも家で食べているもの。そして娘と主人が好きなもの。
全く手がかからないしおもてなしメニューとしてはダメダメかも…
でも野菜多めで義母にはかなり好評でした。
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【 2010/07/04 12:00 】

和の一品 | コメント(0) | トラックバック(0) |
えんどう豆のポタージュ
えんどう豆のポタージュ

頂き物が重なってサヤエンドウとスナップエンドウがたくさんあったので
冷製ポタージュにしました。しかもノンオイル
冷え冷えのポタージュは色も鮮やかで暑い季節にピッタリです。
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【 2010/06/17 20:00 】

洋の一品 | コメント(0) | トラックバック(0) |
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