 今日の夕食メニューは中華！ このエビチリは我ながら絶品なのよねぇ。 チビが寝ている間に下ごしらえして合わせるだけにしておきました。 他にチャーハンと青菜の炒めも作りましたよ。 |
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 水曜日のまかないは中華の日です。 ←決めておかないとワケがわからなくなります。 「餃子が食べたいって言ってたよ。」と前に主人が言っていたので 昨日の夜、主人が出かけている間に仕込んでおきました。 この際だからと思って、たくさん作って冷凍しちゃいました。 水餃子の皮でも２０個ほど包んだので、これで１回分手抜きができます♪ |
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 冷蔵庫になすが３本あるのがずっと気になっていました。 冷凍の挽肉が少しあったなぁ…ということで麻婆なすにしました。 長ねぎがなかったのでたまねぎで代用です。 |
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 今日は主人の好物ジューシー餃子です。 作り始めるのが遅くなってあたふたしていたら主人が全部包んでくれました。 焼き方は友達の友達である、中華料理屋の息子くんに伝授頂きました。 具がぎっしり詰まった大きめの餃子です。超美味しい♪ |
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