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春巻き
春巻き

料理は好きですが、定番おかずでも作ったことがないものって結構あります。
この春巻きも母の手伝いとかではあるけど、自分では初めて作りました。
ちょっと手抜きして…青椒肉絲のレトルトソースを使用。
でも作ってみたら意外と簡単だったので今度はレトルトソースなしで作ってみたいと思います。
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【 2008/02/18 20:00 】

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黒酢酢豚
黒酢煮豚

これを作るようになってから豚のスペアリブを
冷凍庫にストックするようになりました。
このコクのある甘みって急に食べたくなるんですよね。
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【 2008/02/06 20:00 】

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エビマヨネーズ
エビマヨネーズ

久しぶりに思いついてエビマヨを作りました。
エビを揚げるまでの工程はエビチリと一緒だけどこっちのが簡単かも。
今回はキャベツを添えたけど
本当はレタスの千切りの方が相性がいいんです。

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【 2007/10/05 20:00 】

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黒酢酢豚
黒酢酢豚

前回作ってから「食べたい!食べたい!」と
主人が何度も言っていたんですが
いつも行くスーパーはスペアリブが売ってないことが多くて…
やっとありつけたので購入。早速作りました。
今回はお肉だけバージョンです。


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【 2007/09/21 20:00 】

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から揚げ
すごく久しぶりにから揚げを作った気がします。
いつもは卵を使わないんだけど今回は使ってみました。
片栗粉だけの時よりやわらかくてジューシーです。

これも写真を消してしまいました。
本当に美味しそうだったんですけどねぇ…
想像でお願いします煌
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【 2007/09/10 20:00 】

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