 出産後、保健センターの集まりで知り合ったママ友達を 我が家に招待してランチをしました。 リクエストを聞いたら"得意なものを"ということだったので 私の大好きなハンバーグにしました。 あと前日の夜にヴィシソワーズ、朝からポテサラを作って冷蔵庫に待機。 使用した合い挽肉は１キロ  そんな大量に作ったことがなかったのでﾄﾞｷﾄﾞｷでしたが 主人いわく「今まででいちばん美味しかった！」そうです。 |
 |
  実家からじゃがいもが大量に届きました。 冷蔵庫になすとトマトがあったので重ね焼きにしました。 いつもはスライスして敷き詰めるけど今回はマッシュにしてみました。 ふわふわで美味しかったですよ。 |
|
|
 細切れの松阪牛をバーミックスでミンチにしてハンバーグを作りました。 すっごくやわらかくてジューシーで美味しかったです。 |
|
|
 久しぶりに和風ハンバーグにしました。 お昼の料理番組でたまねぎは炒めず、生のままのほうが 甘みが出ると言っていたので試してみました。 …食感はいいけどボロボロになるし私は炒めたほうが好きだな。 |
|
|
 oisixでお取り寄せした生牡蠣を使ってグラタンにしました。 牡蠣のエキスをホワイトソースにも加えたので 大満足な味に仕上がりましたよ♪ |
|
|