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ハンバーガー
ハンバーガー

ここ1ヶ月ほど、急に辞めたバイトのせいで
私も店に借り出されて忙しくしてました。
時間があるときっと思わないんだろうけど、
暇ができたらあれこれやりたいことがあったんだよね。
その一つがパンを焼くこと!
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【 2008/05/31 12:00 】

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サーモングラタン
サーモンのグラタン

先日、カルパッチョを作ろうと思って買ってきたサーモン
予定変更で作れなかったので冷凍しておきました。
刺身用のサーモンは冷凍する前に塩を振っておくと贅沢な塩鮭になるらしい。
今度やってみようかな。
今回はそのまま冷凍したので主人のリクエストでグラタンにしました。
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【 2007/10/19 20:00 】

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ハンバーグとポルチーニのリゾット
ハンバーグとポルチーニのリゾット

先日、オイスターバーで渡り蟹のリゾットを食べたんですが
それ以来主人が「リゾットが食べたい!」と何度も言うので作ってあげました。
いつだったか誰かの新婚旅行のおみやげで頂いた
乾燥ポルチーニがあったのでそれを使用しました。
ポルチーニ好きなんデスよねぇ。香りがたまらないですアップロードファイル
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【 2007/09/26 20:00 】

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ハンバーグとヴィシソワーズ
ハンバーグとヴィシソワーズ

出産後、保健センターの集まりで知り合ったママ友達を
我が家に招待してランチをしました。
リクエストを聞いたら"得意なものを"ということだったので
私の大好きなハンバーグにしました。
あと前日の夜にヴィシソワーズ、朝からポテサラを作って冷蔵庫に待機。
使用した合い挽肉は1キロアップロードファイル
そんな大量に作ったことがなかったのでドキドキでしたが
主人いわく「今まででいちばん美味しかった!」そうです。
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【 2007/08/08 12:00 】

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マッシュポテトとなすとトマトの重ね焼き
マッシュポテトとなすとトマトの重ね焼き  マッシュポテトとなすとトマトの重ね焼き

実家からじゃがいもが大量に届きました。
冷蔵庫になすとトマトがあったので重ね焼きにしました。
いつもはスライスして敷き詰めるけど今回はマッシュにしてみました。
ふわふわで美味しかったですよ。

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【 2007/07/12 20:00 】

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