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海鮮鍋
海鮮鍋
鍋の季節になりつつありますね。
牡蠣が出始めているかなと海鮮鍋にしたけど牡蠣はまだでした。
でも海鮮のだしが出て美味しかったです。
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【 2008/09/21 20:00 】

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お好み焼
お好み焼

久しぶりにお好み焼にしました。
長ねぎを買い忘れてしまったので野菜室に残っていたあさつきを少し足して、
いつもより細かく切った春キャベツと長芋をたっぷり入れたらふわっふわへら

生地を取り分けてミックスベジタブルとキャベツで娘用にミニお好み焼も。
ふわふわだから食べやすかったのかすごい勢いでほうばっていました。
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【 2008/04/08 20:00 】

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塩モツ鍋
塩モツ鍋

また登場しました。頻繁すぎる?
先日主人に買い物を頼んだら、
牛モツを買うお肉屋さんで豆腐を買ってきてくれました。
地元で作っている豆腐で木綿なのに絹ごしのように柔らかくて
大豆の味がすごく濃いんですよね。ちょっと衝撃なくらいの美味しさ。
豆腐は今までスーパーでいちばん安いやつを買っていたんですけど
モツ鍋のときはその豆腐にすることにしました。
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【 2008/02/20 20:00 】

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あんこう鍋
あんこう鍋

「大きなしいたけで鍋がしたいね」と主人。
しいたけメインじゃ味気ないのであんこう鍋にしました。
身はぷりっぷり、肝はふわっふわで美味しいですねぇ。
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【 2008/01/20 20:00 】

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塩モツ鍋
塩モツ鍋

レバ刺しのついでに牛モツも一緒にお取り寄せ。
いつもはお肉屋さんで買う牛ホルモン(割腸)なんだけど
丸腸とセンマイやミノなども入ったミックスを購入。
いろんな食感で楽しかったけどやっぱりいつもの牛ホルモンのが美味しいな。
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【 2008/01/16 20:00 】

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