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たんぽぽカレーオムライス
オムレツカレー

カレーも3日目にもなると深みのある辛さに変ってくるので、
とろ~りオムライスでまろやかさをプラスしてみました。



カレーペーストの作り方はこちらでどうぞ。

【今日のトッピング】
・卵 … 2個
・生クリーム … 50cc
・マヨネーズ … 大さじ1/2
・塩 … 少々
・こしょう … 少々


≪作り方≫
【1】 ごはんをお茶碗1杯分くらいボウルに入れ、温めたカレーペーストを混ぜます。
【2】 卵・生クリーム・マヨネーズ・塩・こしょうを混ぜ合わせて半熟オムレツを作ります。
【3】 器に[1]を平たく盛り、その上に[2]のオムレツをのせて真ん中から開けば
    完成です。
※ご飯とカレーは、炒めてドライカレーにしたほうが軽いかもしれません。次回…


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【 2006/05/03 12:00 】

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