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塩モツ鍋
塩モツ鍋

また登場しました。頻繁すぎる?
先日主人に買い物を頼んだら、
牛モツを買うお肉屋さんで豆腐を買ってきてくれました。
地元で作っている豆腐で木綿なのに絹ごしのように柔らかくて
大豆の味がすごく濃いんですよね。ちょっと衝撃なくらいの美味しさ。
豆腐は今までスーパーでいちばん安いやつを買っていたんですけど
モツ鍋のときはその豆腐にすることにしました。


【塩モツ鍋】のレシピはこちらでどうぞ



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【 2008/02/20 20:00 】

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