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しいたけ
実家のしいたけ

娘の誕生会で帰省した時のこと、
父が主人に「旦那くん!しいたけ取りに行くか?」と
唐突に誘って出掛けていきました。
主人はどこの山奥に連れて行かれるのかと思ったらしいんですが、
一昨年だったか(?)隣人が亡くなったので頼まれるとNoと言えない父は
その土地を買い取って、家を倒し雑木林にしたらしい。
今そこでしいたけを栽培しているらしいんです。
(隣なのに私は見に行ってない汗(だらだら)
で、主人が見つけたらしいでっかいしいたけがこれです。
ちなみに卵はMサイズです。
これ1つだけ自分で持ってめちゃくちゃ嬉しそうな
子供のような顔をして帰ってきました。
父曰く、冬のしいたけはゆっくり成長するから旨みがハンパないらしい。
主人は「スーパーで売っているのはしいたけじゃない!」といつも言います。
まぁ確かにまるで肉のような旨さなんですよね。


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【 2008/01/13 15:00 】

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