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ほうれん草チーズ粥
ほうれん草チーズ粥

実は私は朝がものすごく弱いんですが
今日は冷ごはんがあったので朝ごはんにお粥を作りました。
主人はおかゆにとろけるチーズと醤油を入れるのが好きなんですよね。
コレ、意外においしいですよ。

≪材料≫2人分
・ごはん … お茶碗2杯弱
・だし汁 … 300cc
・卵 … 1個
・ほうれん草 … 1/3束
・とろけるチーズ … ひとつかみ
・しょうゆ … 小さじ1
・ごま … 少々


≪作り方≫
【1】 だし汁とごはんを鍋に入れて火にかけます。
【2】 [1]の水分がごはんの高さと同じくらいの量になったら刻んだ
    ほうれん草を加えます。
【3】 [3]に卵を割り入れかき混ぜ、卵が散って固まってきたら醤油を
    加えて器に盛ります。
【4】 [4]にとろけるチーズをのせ、ごまを振りかければ完成です。
    熱いうちにチーズを混ぜて食べてください。


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【 2007/10/17 09:00 】

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