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ラーメン
ラーメン

先日作った黒酢煮豚をトッピングしてラーメンを作りました。
味覇(ウェイパー)を使えばラーメンのスープも超簡単ですよ。


≪材料≫2人分
・中華麺 … 2玉
・黒酢煮豚 … 6枚
・卵 … 2個
・豆もやし … 適量
・味覇(中華スープの素) … 小さじ1
・しょうゆ … 大さじ1
・水 … 300cc


≪作り方≫
【1】 卵を半熟のゆで卵にします。
【2】 鍋に水・味覇(中華スープの素)・豆もやしを入れて豆もやしが煮えたら
    しょうゆを加えひと煮立ちさせます。
【3】 中華麺を茹で、茹で上がったら水気を切って器に盛ります。
【4】 煮豚・ゆで卵・もやしをトッピングしてスープを注げば完成です。
    お好みで黒こしょうをかけるとおいしいですよ。


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【 2007/06/21 12:00 】

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