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マカロニサラダ
マカロニサラダ

久しぶりに食べたくなったので作ってみました。
サラダのマカロニはちょっと茹で過ぎぐらいが好きです。



≪材料≫
・マカロニ … 適量
・卵 … 1個
・きゅうり … 1/2本
・マヨネーズ … 大さじ3
・からし … 適量
・塩 … 少々
・粒こしょう … 少々


≪作り方≫
【1】 マカロニをたっぷりのお湯で茹でます。
【2】 卵は茹でてみじん切り、きゅうりは薄くスライスし、塩を振ってしばらく
    置いた後軽く洗って水気を絞ります。
【3】 茹で上がったマカロニは水洗いし、水気を切ったら[2]と合わせ、塩・
    こしょう・マヨネーズ・からしと合わせ全体をよく混ぜれば完成です。


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【 2007/06/13 20:00 】

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