スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【 --/--/-- --:-- 】

スポンサー広告 |
きのこの炊込みご飯
きのこの炊込みご飯

きのこがたくさんあったので炊込みご飯にしました。
ちょっと薄味すぎたかなぁ…と思ったけど
玄米を使ったのでずっと食べていると
お米の甘味が出てきて美味しかったです。


≪材料≫
・玄米 … 3合
・しいたけ … 2枚
・まいたけ … 1/2房
・しめじ … 1/2房
・えのき … 1/3房
・ごぼう … 1/2本
・にんじん … 1/2本
・酒 … 大さじ2
・しょうゆ … 大さじ2
・みりん … 大さじ1


≪作り方≫
【1】 お米は研いでざるに上げておきます。
【2】 きのこ類は石突きを取ってほぐし、にんじんはみじん切りにします。
    ごぼうはささがきにして酢水にさらしておきます。
【3】 [2]をサラダ油で炒め、酒・しょうゆ・みりんを加えて軽くあわせて
    置きます。
【4】 炊飯器にお米を炊く通常の水を入れ、上から[3]を汁ごと加えます。
    ※このとき絶対に混ぜない事!!お米に芯が残ってしまいます。
【5】 後は炊飯器に任せて炊き上げれば完成です。


marumiはレシピブログに登録しています。レシピブログ バナー青

FC2ブログ★ランキングにも参加しています。FC2ブログランキング バナーオレンジ

人気blogランキングにも参加していますブログランキングバナー


【 2006/12/09 20:00 】

ごはんもの | コメント(0) | トラックバック(0) |
<<ジェノバソース | ホーム | おつまみ3種盛り>>
コメント
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
http://marumimi.blog47.fc2.com/tb.php/207-6b38b4e8
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。