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いかの沖漬け
いかの沖漬け

先日、北海道料理居酒屋のお客さんから
北海道産の「いかの沖漬け」を頂きました。
冷凍されていたのでそのまま冷凍庫で眠っていたのですが、
最近主人のおつまみをサボっていたので…出してみました。

その辺の沖漬けとは違って、すごくまろやかで美味しかったです。
しょうゆが辛すぎないというのか…
お酒にもご飯にもぴったりでした^^


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【 2006/09/21 20:00 】

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