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ホタテ醤油バターとほっけ
ほたて 醤油バター ほっけ

義父の北海道みやげを美味しく料理しました。
ホタテは貝殻とウロを外してそれぞれの部分に分けて、
すぐ食べる分以外は小分けにしてすぐ冷凍します。
゛すぐ冷凍゛が何度も美味しいコツ
貝柱は2,3個お刺身で頂いて、
ヒモ半分くらいと貝柱2個をバター醤油で炒めました。ウマウマ

一緒に届いたホッケは身が脂で溺れそうな勢いですっごくジューシーで
娘も「ウマ!」って言っていっぱい食べてました。
我が家はホッケ大好きなので何気にこれがいちばんヒットかも。
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【 2010/08/24 20:00 】

和の一品 | コメント(0) | トラックバック(0) |
北海道みやげ
毛がに ホタテ ぼたんえび

今年もバイクで北海道を旅行中の義父からたくさんの海産物が届きました。
今年もすご~く豪華
大きな毛がにが1ぱい、殻付きホタテが10個、生ボタンエビが1やま、
大きなホッケの干物が2枚、いくら醤油漬けが1瓶、いかめし3パック。
食べきれませ~ん 美味しいもの大好きな我が家は大盛り上がりです。

冷凍庫を活用して何度も美味しく頂きます!!
お義父さんいつもありがとうございます!!
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【 2010/08/24 15:00 】

いただきもの | コメント(0) | トラックバック(0) |
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