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豚足
豚足

私はこういうコラーゲンの塊的な食べ物が大好きです♪
急に食べたくなったのでお取り寄せしてみました。
でも…1人で食べるにはちょっと大きかった。
しばらく豚足はいらないや。
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【 2007/02/28 20:00 】

おとりよせ・素材 | コメント(0) | トラックバック(0) |
パスタ ミートボールナポリタン
ミートボールナポリタン

多めに作って冷凍保存しておいたミートボールと
緊急時用に買っておいたレトルトのパスタソースで
超手抜きなお昼ごはんの完成です。
レトルトソースを使ったことに、主人はたぶん気づいてません♪
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【 2007/02/28 12:00 】

パスタ・麺類 | コメント(0) | トラックバック(0) |
エビチリ
エビチリ

今日の夕食メニューは中華!
このエビチリは我ながら絶品なのよねぇ。
チビが寝ている間に下ごしらえして合わせるだけにしておきました。
他にチャーハンと青菜の炒めも作りましたよ。
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【 2007/02/27 20:00 】

中華の一品 | コメント(0) | トラックバック(0) |
石焼ビビンバ
石焼ビビンバ

昨日の夜TVを見ていた主人が「石焼ビビンバが食べたいなぁ…」とポツリ。
冷蔵庫の中身を思い出したら材料があったので作っちゃいました。
最近ちゃんとしたもの作ってないからなぁ
たまにはご希望通りのものをね♪
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【 2007/02/23 20:00 】

ごはんもの | コメント(0) | トラックバック(0) |
かに入天津飯
かに入天津飯

まだ上手に自分の時間を作ることができないので
最近の夕飯はこんな簡単なものばっかりです。
写真も撮り忘れることが多くて… なかなか更新できなくてすみません。
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【 2007/02/19 20:00 】

ごはんもの | コメント(0) | トラックバック(0) |
わさび漬け
わさび漬け

昨日から本店と系列店とうち(支店)で社員旅行に行っていました。
…もちろん私はおいてきぼりですが
行き先は新潟の猪又酒造さん。
うちの看板酒の「月不見の池」というお酒を作ってみえる酒蔵さんです。
「月不見の池」は辛口ですが辛すぎず、
すーっと体の中に染込んでいくようなきれいな飲み口です。

酒蔵さんから全員にわさび漬けを頂いたそうです。
このわさび漬け、「月不見の池」の酒粕を使って作ったそうです。
スキー帰りにお土産で買ってくるわさび漬けとは一味も二味も違いましたよ!
結構わさびが効いてますが粕の甘みがあってすごくおいしかったです。
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【 2007/02/12 20:00 】

いただきもの | コメント(0) | トラックバック(1) |
主人のおみやげ
タラバガニ  甘エビ

社員旅行に行っていた主人から「今、たぶん福井あたり」とメールがあって
しばらくしてから「かにいる?」と再度メールがありました。
母が「越前がにやに!買ってきてもらい。おいしいに!」
      ↑
(「きっと越前ガニだよ。買ってきてもらったら?おいしいよ。」という意味)
と言うので買ってきてもらいました。

黄色いタグの付いたやつかぁと思いながら渡された箱を開けたら…
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【 2007/02/12 20:00 】

いただきもの | コメント(5) | トラックバック(0) |
なめらかプリン
なめらかプリン

今日は兄が出産のお祝いに遊びに来てくれました。
鈴鹿の「タン・プル・タン」という洋菓子屋さんの
なめらかぷりんとチョコレートケーキ(写真を撮り忘れました)を
おみやげに頂きました。
すごくなめらかで口の中でとろ~りとろけました。
おいしかった!
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【 2007/02/12 15:00 】

いただきもの | コメント(0) | トラックバック(0) |
おからうずまきクッキー

    
うずまきおからクッキー

『宇治田原製茶場×レシピブログ』の企画で募集していた
『こいまろ抹茶モニター』に当選しました。
2月14日までにこの『こいまろ抹茶』を使って
作ったお菓子の記事をトラックバックしなくては…

ちょうどバレンタインなのでダイエット中の義父にクッキーでも。
おからとパルスイートを使ってヘルシーに仕上げました。
抹茶自体がすごく鮮やかな色だったので
焼きあがった生地にもきれいな抹茶色がでました。
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【 2007/02/10 21:44 】

モニター・懸賞 | コメント(4) | トラックバック(0) |
さつま揚げ
さつま揚げ

かの有名な鹿児島の焼酎蔵の杜氏さんが
はるばるご挨拶に来て下さいました。
で、おみやげにさつま揚げを頂きました。
いろんな種類があって、さつまいもや長いもが入ったのもありましたよ。
おいしかったです♪
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【 2007/02/07 20:00 】

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