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パスタ 美杉たまごのカルボナーラ
パスタ 美杉たまごのカルボナーラ

お正月、実家からの帰り道で買った『美杉の森林たまご』
今回は2袋も買っちゃいました。
やっぱり美味しいんだよね~。
それで作ったのはまたカルボナーラ
他にも卵かけごはんやだし巻き卵にして食べましたよ。
今度はマヨネーズを作ってみようかな
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【 2010/01/15 12:00 】

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味噌煮込みうどん
味噌煮込みうどん

具沢山で見た目はちょっと良くないんですが
名古屋の味!味噌煮込みうどんです。
うちは酒屋なんですが (知ってるって?)
店は天井が高くて外からの光もあまり入ってこないように造られています。
夏は涼しくていいんだけけど、秋~冬は極寒風
大雪が降らない限り暖房(エアコン)もOFFなんです。
特にお客さんの少ない午前中は冷蔵庫に居るかのようで…
だからこの時期のお昼は温かい麺類が多くなるのです。
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【 2009/11/17 12:00 】

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パスタ 美杉たまごのカルボナーラ
美杉たまごのカルボナーラ

私の地元で売っている地たまご。『美杉の森林たまご』
帰りに買おうと思いながらいつも通り過ぎてしまっていたけど
今回は忘れずに初たまご自動販売機で買うことができました。
このたまご、本当に美味しくて実家でゆで卵を食べてびっくりした記憶が…
ちなみに15個入って400円財布

美味しいたまごってどう調理しようか迷うところだけど
ここは定番のカルボナーラを作ってみました。
すごいクリーミーで超濃厚目玉焼き うなるほどの美味しさでした。
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【 2009/08/22 12:00 】

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肉たまうどん
肉たまうどん

夏のお昼は冷たい麺類ばっかり食べているまるみ家です。
主人が「具だくさんのざるうどんが食べたい!」って言うから
なんのこっちゃ?とおもったらコレのことでした。
うどんは冷たいけどつゆはあったかいのです。
つぶした卵のとろり感とねり七味のピリッと味が良く合うのですグッド
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【 2009/08/08 20:00 】

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冷しゃぶうどん ピリ辛ごま
冷しゃぶうどん ごま

冷たい麺が美味しい季節になりましたね。
今日は義母から秋田のお土産で頂いた稲庭うどんに冷しゃぶトッピング手書き風シリーズ44ブタ
めんつゆ+ピリ辛ごまソースの新作です!!
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【 2009/06/10 12:00 】

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