 前回実家に帰った時、叔母から 味の素クックドゥの麻婆豆腐ソース(業務用)を頂きました。 甜麺醤みたいに濃厚で辛みもないのでコレは麻婆豆腐意外にも使える！ ってことで、炸醤麺にしてみました。 |
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 最近、友達を招いてパスタを作る機会が増えたので 人気のシェフのレシピ本を買ってみました。 …失敗しました。 1,500円もしたのに。 私は盛付けも料理の一味だと思うんです。 その点に関して言えば特にひどすぎる。盛付けが雑すぎる。 で、ｸﾁｺﾐで「分量の記載間違いでは？」と話題になっていた ﾏﾖﾈｰｽﾞを使ったｶﾙﾎﾞﾅｰﾗを作ってみました。 ………  |
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 最近、実家の父が地元の産直売場によくいくらしく たくさん野菜を送ってくれます。 ありがたいのだけど…消費が追いつかない  トマトがたくさんあって冷蔵庫に放置してたら傷んでました。 生で食べるのはちょっと不安だったのでトマトソースにして保存。 お昼に届いたなすと一緒にパスタにしました。 |
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 先日、主人がおみやげに買ってきてくれた鹿児島黒豚ラーメンです。 箱を開けて気付いたんですが… これ向かいのミニストップで少し前に買ったのと同じだ  でも今回は黒豚チャーシューがあったし 半熟卵と海苔もトッピングしたので数倍美味しかったな。 |
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 大好きなカルボナーラを夏仕様にしてみました。 この間のたけのこといい、このそら豆といい、 風味の強すぎない野菜はカルボナーラと相性がいいかも。 いろどりもいい感じ  |
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